Receitas

Receita de Muffin de Ovos

Receita da chef Angela Festa para a Korin Alimentos

Final de semana chegando, e se você estiver planejando fazer aquele almoçou ou jantar para a família ou amigos, vai amar essa dica. Muffin de Ovos para bilhar na sua entrada, é dica da chef Angela Festa, veja a receita:

Ingredientes

4 xícaras (chá) de legumes variados
2 ovos cozidos e picados
2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos (inteiros)
¼ de xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de ricota defumada ralada
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela grande coloque os legumes, os ovos picados, os ovos batidos, o óleo, sal, pimenta, salsinha e misture bem. Na sequência junte a farinha de trigo e o fermento. Distribua a massa em forminhas de muffins que estejam untadas e enfarinhadas. Leve ao forno (170 graus) por 20 minutos ou até estar assado (faça o teste espetando um palito e ele sai seco). Sirva quente ou frio.

Miguel Lucas

Olá, me chamo Miguel Lucas sou publicitário e tenho 27 anos, criei o Mundo Diverso para falar sobre os assuntos que amo, música eletrônica, moda, gastronomia e entretenimento.

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